おやつと給食の時間（みかん組）
みかん組のお友達は給食とおやつの時間が大好きです。
女の子も男の子も食欲旺盛でいつもおかわりも完食します。
子ども達と給食の際のお約束は①お皿を持って食べる②お箸で食べる③静かに食べる（黙食）④３０回噛んで食べることです。
非利き手でお皿を持って食べたり、利き手でお箸で食べたりすることは習慣になってきています。
最近では、黙食（静かに食べること）という言葉もよく耳にするようになりました。保育園でも、新型コロナウイルス感染症対策で黙食の取り組みをしています。
よく噛んで食べることは、繰り返し声掛けをしていますが、難しいお子さまもいます。保育園でも食育などを通して噛むことについての大切さを伝えていきます。
ゆっくり噛んで食べることで、食べ物の形や硬さを感じることができ、味が分かるようになるなど味覚の発達にも繋がります。また、口の周りの筋肉を使うことで、あごの発達を助けたり、表情が豊かになったり、言葉の発音がきれいになったりするとも言われています。
ご家庭でも食事中のマナーについてお子さんと話をしてみてください。
食べ物人関心を持ってもらえるようにうどん作りを行いました。なんと今回は麺を一から手作りです！！
まずは寝かせた生地をふみふみ👣 曲に合わせてみんなで「いち、にー、いち、にー」と声を出しながら行いました。約10分間踏み続けたのですが、終わったころには子ども達は汗だくになっていました💦
今度は踏んだ生地を麺棒で延ばしていきます。袋越しに触ってみて、子ども達は「やわらかい！！」と感触を楽しんでいました。
そしていざ生地を切って麺にします！上手に猫の手をしながら切ることができていましたよ！
その後、麵を茹でる様子を見学した子ども達はお腹が空いたのか、早く食べたそうにしていました🤤
できたうどんはお昼にみんなで食べました。とってもおいしかったのか無心で食べ進め、お代わりをする子もいましたよ☺
午後にはうどん作りで使った粉や野菜、出汁（昆布、鰹節、煮干し）の材料を触って、「これからできてるの？」ととっても不思議そうにしていましたよ😆
今後もこのような食育の取り組みを進めていきたいと思います。
今回は作業訓練の一環であるベーカリー作業についてご紹介します。
ウィズにはベーカリー作業用のスペースがあります。
週に2～3回稼働させており、作っているパンは様々で、メンバーの方ともアイデアを出し合いながら新たな商品開発をしています。
「ウィズのパンっておいしいよね」と近所で話題になるよう、この状況下を活かし、練習を重ねていこうと思います。
新商品が完成したらまたご紹介します。 乞うご期待！！
今日の献立は白身魚の竜田揚げ、焼じゃが、小松菜のしらす和え、ごはん、味噌汁でした。
竜田揚げなど揚げ物のサクサク食感のものは給食では人気メニューです☆
白身魚はタラを使用しました。
タラはたんぱく質源です。たんぱく質は筋肉以外にも髪の毛や爪、臓器など体全般を作る材料になります。
また、ホルモンの作用にも関与するので、不足すると体に不調を感じやすくなります。
タラはパサパサした食感や淡白な味が苦手な場合もあるので、今日のような食感を楽しめるものや油と組み合わせることで、そこまで気にならずにおいしく食べられると思います♪
特に子どもは大人に比べてエネルギー消費が早いので、エネルギー源となる油脂類も適度に取り入れてあげてください☆
「まん延防止等重点措置」の鹿児島県への適用が延長された為、
休館の期間が９月３０日(木)までとなりました。
こんにちは☀暑い夏もあっという間におわりに近づいてきましたね。皆様，たのしい夏の思い出をつくることは出来ましたか？
先日，放課後等デイサービスでは，夏の思い出づくりの１つとして 「 しろくまづくり 」 を行いました🐻活動前から 「はやくしろくま食べたい！」「何味のしろくまにしようかな。」とクッキング活動をたのしみにしていましたよ！今回のクッキングは，氷を削るところからトッピングまでの工程を行いました。１人ずつ順番に行うかたちであったので … 「まだかな～。」と待ちきれない様子のこどもたち。いざ順番がまわってくると，ドキドキ。どんなしろくまが出来るのかな？？
完成すると，「先生みて。かわいく出来たよ！」と嬉しそうな表情のおともだちやあっという間にぺろりと完食してしまうおともだちも！！
新型コロナウイルス感染が拡がっている今，帰省や旅行が出来なかった方々も多かったことでしょう。そのような今だからこそ，感染対策を行いながら楽しむことが出来る活動を提供していけたらと思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
9月4日(土）、強風と豪雨で土砂災害の恐れがあるとの想定で避難訓練を行いました。非常ベルの音に驚く利用者様もいましたが、職員の声かけや誘導により皆さん速やかに避難場所へと避難することができていました。今後も定期的な訓練を行う事で、避難方法に慣れ、実際に災害が発生した際に安全に避難する事ができるように支援を行ってまいります。
夏祭りのラストを飾るのは花火です。成人の皆さん、児童の皆さん、と二回に分け行いました。テラスへ出て見る花火はとても迫力のあるものになったようです。皆さんで大きな声でカウントダウンをすると、いよいよ点火です。次々に吹き上がる花火をみて皆さん思い思いに「わー！」「すごい！」「きれい！」と大盛り上がりでした。
さて、あっというまに終わってしまった夏祭りは、絶えない皆さんの笑い声と、暑さに負けない笑顔で溢れる素敵な一日になりました。
夏祭り当日、夕食は中庭でバーベキューを行いました。お肉の食欲をそそる香りの中、皆さん今か今かと、焼き上がるのを待ち遠しそうにしてました。食事の際は、あつあつのお肉や焼きそば、おにぎりをあっという間に食べ終わり「おかわり！」と皆さんの元気な声が沢山聞こえてきました。食事を終えると、笑顔で「ごちそうさま！」と大満足のご様子の皆さんでした。
8月27日(金)に、明星学園と利用者だけの夏祭りを行いました。皆さんこの日をとても楽しみにされており、想いが届き真っ青な空の下での開催となりました。出店では、かき氷や綿あめ、駄菓子を「甘い！」「冷たい！」と皆さん目をキラキラと輝かせながら食べられていました。
また、ニュースポーツの的当て、輪投げにも参加されました。「頑張れ！」「せーの！」と周りの声援を受けながら、皆さん真剣な眼差しで取り組まれました。ゲームを終えると、メダルを首に掛けてもらい「やった」と満面の笑顔で嬉しそうなご様子でした。
