今日の献立は白身魚の竜田揚げ、焼じゃが、小松菜のしらす和え、ごはん、味噌汁でした。
竜田揚げなど揚げ物のサクサク食感のものは給食では人気メニューです☆
白身魚はタラを使用しました。
タラはたんぱく質源です。たんぱく質は筋肉以外にも髪の毛や爪、臓器など体全般を作る材料になります。
また、ホルモンの作用にも関与するので、不足すると体に不調を感じやすくなります。
タラはパサパサした食感や淡白な味が苦手な場合もあるので、今日のような食感を楽しめるものや油と組み合わせることで、そこまで気にならずにおいしく食べられると思います♪
特に子どもは大人に比べてエネルギー消費が早いので、エネルギー源となる油脂類も適度に取り入れてあげてください☆