6月の調理実習ではミートソースパスタを作りました。
玉ねぎと人参のみじん切りに苦戦しながらも、1時間ほどですべての料理を完成させることができました。
メニューは写真の通りです。
ご利用者によっては、お好みで粉チーズをかけて召し上がられていました。
「家でも作ってみたい」との声も聞かれ、私たちも嬉しくなりました。
来月はどんな料理を作るかまだ未定ですが、調理スキルの向上に繋がるよう、様々な料理にチャレンジしていこうと思います。
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今日の給食
今日の献立は鯖の味噌煮、野菜チップス、おひたし、ごはん、味噌汁でした。
野菜チップスはごぼうとかぼちゃです。
チップスにすることで食感が良くなり、普段の野菜類よりも食べ進みは良いですが、見た目が野菜なので拒否するお子様もいます。
まずは感触遊びや遊び食べ、手づかみ食べのように食材を手で触ることでその食材の食感やその料理について知るきっかけをつくってあげてください☆
そこから食べることに繋がるように流れをつくってあげると良いと思います。
食経験の少ない子どもにとって初めて見る食材や料理が不安なのは当然です。
五感から色々な情報が入るように促し方を工夫してみたり、場合によっては食べ方の見守りも必要になってきます。安心感を与えるためにはご家族で食卓を囲むのも良いですね。
避難訓練
毎月、火災を想定して避難訓練を行っています。
今回の避難訓練では、実際に消防署の方々に来て頂き行いました。
毎月避難訓練を実施することで、自らタオルで口を抑え落ち着いた様子で避難し、
先生の指示を聞く姿が見られました。
訓練終了後、今回特別に消防車の中を見たり仕組みを教えて頂いたりしました。
興味津々に話を聞き、たくさん質問をしました。
消防士の方々も、丁寧に説明して下さり、最後に記念写真も撮っていただきました。
毎月の火災避難訓練の他に、年数回地震を想定した訓練、年一回土砂災害・
不審者想定訓練などを行っています。
父の日
6月19日は父の日ということでプラバンでキーホルダーを作りました。母の日ではカーネーション、父の日はバラの花を描いて子どもたちに色を塗ってもらいました！子どもたちは自分の好きな色を塗ったりカラフルにしたり等とても集中して色塗りをしていました！！！作品ができると「早くパパに渡したーい♡」と楽しみにしていました☻送迎時、直接渡している子もいて、お父さまもにっこりの笑顔でとても心が温かくなりました♡お父さま方、お仕事や家事、育児等本当にお疲れ様です。いつもいつも本当にありがとうございます！！
お花を植えました
6月の初めに花の苗を植えました。日が差す中、ポットに入った苗を一生懸命花壇まで運ばれていました。
苗を花壇の横まで持ってくると皆さんで順番に植えていきます。穴は前もって職員が掘っておき、利用者さんは根っこが穴からはみ出さないようにしっかりと土を被せていました。
1週間も経つと少しずつ花が開き始めており、これからもっと成長して花が咲く様子が見られると思います。皆さんもしろやまに来られた際は利用者さんが植えられた花をご覧ください。
そら 生活体験（タオルの畳み方）
今回は持つ位置や畳み方を知り，ADL（生活動作）向上をねらいにタオルの畳み方を確認しました。目印を見ながら取り組むことができるようにタオルの角に丸シールを貼り，「シールとシールがくっつくように折るよ。」と声掛けを行いながら，取り組みました。最初は，角を合わせることに苦戦している様子の子どもたち。タオルを持つ場所を伝えたり流れを一つずつ伝えたりすると，その都度，手本を見ながらタオルを畳むことができ，嬉しそうに見せてくれる姿が可愛らしかったです。
降園準備でも，生活体験で取り組んだことを思い出しながらタオルを畳み，鞄に片付ける様子も見られました。７月は生活体験（歯磨きの仕方）を予定しています。今後も引き続き，子どもたちの自立へと繋がることができるような活動を提供していきます。
（嶋津）
紫陽花
とうとう九州南部が梅雨入りしました。
梅雨になって良い事は紫陽花が綺麗になることぐらいですかね・・・
鬱陶しい日々が続くと思うと気が滅入りますが、いこいの丘の利用者さんたちは雨でも恨み言ひとつ言わず、
その【梅雨】を何とか綺麗に華やかに表現しようと、【紫陽花】の壁面作りに精を出されます。
時間をかけて小さな花びら一つ一つを折り、幾つも重ね合わせて漸く一輪の花が出来上がります。
皆さん集中しているせいか、作業が終わると「フゥ～・・」と大きく息を吐き、肩をトントン、腰をトントン。
さすがにお昼寝の時は皆さんよくお休みになっておられます。
毎日頑張って下さったお蔭で、本物と遜色ない大きな株の紫陽花が出来上がりました。
本当にお疲れさまでした。
こちら本物
こちら作品
梅雨が明ければ夏本番がやってきます。雨にもかんかん照りにも負けないよう、よく食べよく眠りで体力を養って
おきましょう！
次は【七夕】が待ってますね！
砂場遊び
戸外遊びの中でも人気のある子ども達が大好きな砂場遊びでは、いつも笑顔が多く見られます。スコップでバケツに砂を集めたり、カップに詰めたりしているところに、「なにを作っているの？」と問いかけると、「ケーキ！」「ごはん！」と教えてくれます。食べ物に見立てて想像を膨らませているようです。最近では友達同士で、「はい、どうぞ」「もぐもぐ」など、ままごと遊びのように会話を成り立たせて遊ぶ姿が増えてきました。一人遊びよりも友達と関わりながら過ごし、遊びの面でも成長や変化が感じられます。
粘土遊び（みかん組）
みかん組の子ども達は粘土遊びが大好きです。始める前からワクワクした様子がみられています。今回は「好きな食べ物」というテーマで取り組みました。イメージした形を表現できるように、絵カードを参考にしたり事前に作るものを確認したりしました。作りたい形に近づけるために、粘土の量やどの道具を使えばいいのか、考えながら集中して取り組む様子があり、それぞれ素敵な作品を作ることができました。作品の発表では「みかんを作りました。」や「トマトを作りました。」と発表することができ、皆にみてもらうことでとても嬉しそうな子ども達でした。
就労継続B型 体力作り
就労継続B型の皆さんで体力作りを行いました。
心配していた天気も持ちこたえ、持参した遊具を用いてキャッチボールを始められたり、グループを作ってバドミントンを始めたり、グローブを装着してミット打ちをしたりと、各々楽しまれました。
久しぶりに身体を動かしたようでしたが、皆さんケガをすることなく元気に過ごすことができていました。たくさん身体を動かしたので、帰り道は疲れた顔をしていましたが、どこか気持ちよさげな表情にも見えました。
振り返りの際に、来月のスキルアップ研修はどんなことをしたいか尋ねると、体力作りにたくさん手を上げられましたので、来月も体力作りを計画したいと思います。
