今日の献立は麻婆豆腐、三色ナムル、ごはん、スープ、パイナップルです。
麻婆豆腐は赤みそとお砂糖を使って子どもたちが食べやすい味付けでした。
お豆腐は好きな子も多く、大豆を使った食材が出る日には、”お豆腐のお友達だね！”と言いながら楽しそうに食べています♪
大豆は植物性の中で唯一の良質なタンパク質源です。タンパク質は多数のアミノ酸の集まりのことを言います。その中で、私たちの体に特に必要なアミノ酸を必須アミノ酸と言います。
この必須アミノ酸がバランスよく含まれている食材が良質なタンパク質源といい、それが肉、魚、卵、大豆です☆
タンパク質は丈夫で健康な体を作ることに加えて、糖質が枯渇したときにはエネルギーになったり、体の機能やホルモンの維持にも関わるとても大切な栄養素です。
タンパク質は運動をあまりしない人でも意識して摂らないと意外と不足しがちです。
主菜のメインのお料理には肉、魚、卵、大豆を使用するなど食事から摂れるようにご家庭でも工夫してみてください♪
今回はよつばグループのサーキットあそびの様子について紹介します。平均台・トランポリン・梯子・傾斜等，様々な動きに繋げられるようなコースを設定しました。
トランポリンが好きな子どもさんと一緒に支援者が手を繋ぎ，さらに高く飛べるようにサポートすると笑顔が多くみられました。平均台に不安を感じた子も始めは「お願い」と手を繋いでほしいとアピールすることがありましたが何回か繰り返し挑戦したり，支援者が傍で応援したりすることで後半は自分で挑戦してみようと手を離して取り組むことができました！
運動1つとっても子ども一人一人好きな遊び方は異なります。個々の好きな遊び方を見ながら得意を伸ばし，苦手なことをスモールステップで目標を設定することで「できた！」という成功体験や自信に繋げていきたいと思います。 （下池）
今日の給食は鶏肉の塩こうじ焼、冬瓜の水晶煮、オクラの納豆和え、ごはん、味噌汁です。
冬瓜を使用した夏らしい献立でした☆彡
冬瓜は”冬”という字が入るので一見冬の野菜のようですが・・・瓜科のかぼちゃと同じで夏が旬の野菜です。冷暗所であれば冬まで保管できることから”冬瓜”という表記になったといわれています。
水分たっぷりのみずみずしい食感が夏らしく、翡翠色の見た目も涼しそうです。
食べ物から季節を感じることができるのも四季のある日本の良いところです。
その季節にならないとなかなかお店に並ばない野菜もあるので、お子さんと一緒にお買い物に出かけた際は、お話のきっかけにしてみてください♪
7月8日（木）、2グループの皆さんで、貼り絵を行いました。来月に夏祭りがあり、利用者さんに「どんな貼り絵がしたいですか」と聞き取りを行うと「ヨーヨー釣り」「かき氷」「ひまわり」などの意見があがりました。その中から「ヨーヨー釣り」の貼り絵に決まりました。ヨーヨーの写真を見ながら「水色とピンク色がいい」と貼り絵に使う折り紙の色を決め、細かくちぎる作業に取り組まれました。
いよいよ下絵にちぎった色紙を貼る作業を行い、白い紙が見えないように丁寧に貼り付けられ、「うわぁー、綺麗なヨーヨーが出来た。」などの嬉しそうな声が上がりました。
また、今後も季節を感じられる貼り絵を作っていきたいと思います。
7月14日(水）に花グループの活動で、ジュースを自動販売機で購入し、テラスで楽しむティータイムを行いました。最初に自動販売機の利用方法等の説明を受けて、写真の中から好きなジュースを選び、その後に、明星学園やサポート明星にある自動販売機で、ジュースを購入しました。ボタンを押すのが、楽しくて何回も押そうとされる様子やジュースを手に取って笑顔を見せる利用者さんもいました。最後は全員でテラスで美味しそうに飲まれて、ゆっくりとした時間を楽しまれました。
