7月のクッキングは暑い夏にピッタリの「かき氷」作り！
午前中は、クッキングの中で使用するシロップ交換券作りを行いました。今回はイチゴ味とメロン味です。「どっちにしようかな～」と一生懸命考える子ども達。
午後は、いよいよかき氷作り。支援者がかき氷器で氷を削り、子どもたちはイチゴ味とメロン味の2種類のシロップの中から好きな味を選び、シロップ交換券でシロップをもらって自分でかけて食べました。
冷たさとふわふわの食感を味わいながら、楽しく食べていましたよ！（中川）
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今日の給食
今日の献立は鶏肉の唐揚げ、切干大根の煮物、ごはん、スープ、みかんでした。
鶏肉の唐揚げはみんな大好きな人気メューです♪
まだ上手くかじり取りができない利用児童の方は、お肉やお魚はひと口大にカットして提供しています。
その他の利用児童の方には写真のように切り込みを入れてかじり取りができるように促しています。
子どもにとって食材が大きすぎると、ひと口の適量がわからずに口に詰め込み過ぎてしまうので、うまく咀しゃくができず、食べ物の取り込みができなくなってしまいます。
食事がスムーズにいかないと感じてしまうことや口腔内の発達が未熟なことも偏食や好き嫌いの要因にもなります。
今後も、センターでは個々に合わせた食事を提供することで、自分で食事をする楽しさを味わうことを大切にしていきたいと思います☆
コロナワクチン接種(1回目)が終了
ディライトでは、新型コロナウイルス感染防止対策の一環として、7月21日、26日、29日の3日間にわたり、利用者の皆さんの新型コロナウイルスワクチン接種1回目を済ませました。利用者の皆さん、ワクチン接種後は、発熱や倦怠感等は見られず、元気に過ごされています。2回目のワクチン接種は、8月11日、16日、19日となっています。毎日、手洗いや消毒を行い、これからも感染対策に努めていきます。
新型コロナウイルスワクチン1回目の接種
明星学園では法人全体の取り組みとして進めている、新型コロナウイルス感染拡大防止のためのワクチン接種を施設利用者の方に行っています。先日1回目の接種が終了いたしました。2回目の接種も予定されていますが、今後も日々の検温や消毒など感染予防に努めてまいります。
収穫
生活訓練で育てたミニトマトとピーマンを収穫しました。当番で水やりを行い、すくすくと成長する姿を観察することで、楽しみを持って育てることができました。
収穫した野菜は調理実習でハンバーグの付け合わせにしました。自分たちで育てた野菜はいっそう美味しかったようです。
次は何を育てたいか生活訓練の皆さんと考え、少しずつ難しい植物にも挑戦していきたいと思います。