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そら：食育 ～豚汁作り～（療育参観）

くにたち

療育参観の食育では、豚汁作りを行いました。

 

そらグループでは、「食の楽しさを感じる」「苦手な食材にも触れてみることで興味を持つ」「普段食べている料理ができる過程を知る」ことを目的として、食育の活動を取り入れています。

 

まずは支援者の説明を聞き、包丁を使う際は指を切らないように「猫の手」にすることを確認しました。その後実際に人参や大根などの野菜を切ってみました。今回は安全なデザートナイフを使用し、保護者や支援者と一緒に行いました。

 

次に、こんにゃくやきのこをちぎったり、割いたりしながら食材の感触を楽しみました。普段見たことのある食材を手にして、興味津々な子どもたちでした。

 

最後は、鍋に入った豚汁を職員室まで見に行きました。先ほど触れた食材を見て、わくわくした表情の子どもたち。（今回は衛生面に配慮し、あらかじめ別室で豚汁を調理して提供しました。）

 

活動部屋に戻り、保護者の方と一緒に豚汁を食べました。「美味しい!」と完食したり、野菜が苦手でも豚汁の中に入った人参や里芋をじっくり見てみたりと、食への楽しさを感じたり、興味を示したりしていたお子さんたちでした。

 

 

今後も楽しく食への興味を育めるよう、引き続き食育を取り入れていきたいと思います。

生活訓練：12月　季節行事（買い物）

ウィズ

12月21日（木）に生活訓練の季節行事でイオンモール鹿児島へ買い物に行きました。晴れ間から小雨が降ったり止んだりする中、徒歩にて約15分かけて行きました。皆さん行く時から楽しそうな様子で、「何買おうかな～」「○〇に行ってみたい！」「私イオンの○〇に良く行くんだ～」などの声があがり、職員にもウキウキ気分が伝わってきました。到着後は昼食の時間と集合場所を職員より告げ、それぞれ自由に店内を回っていただきました。行き先や購入するものを決めている方、実際に見てから判断して購入する方などもいて、商品を手に取るなり、職員に聞いてみたり自分で見比べてみたりして購入されていました。昼食はイオン内のフードコートで食べ、各店舗から自分の好きな場所を選んで列に並び、時には通路を開けて通行人に空間を譲られている光景も見られました。食後は再度集合時間と場所をお伝えすることで、その時間まで残りの買い物やウィンドウショッピング、他の方の買い物のアドバイスをする方もいて、皆さん有意義に時間を過ごされていました。帰り道では「楽しかった～」「いっぱい買ったね！」「○○行った？」などの声が聞こえてきて、経験されたことを皆さん楽しそうに語られていました。

　　

壁面作り（クリスマス）

ハートフル

ハートフルでは、12月25日にクリスマスイベントを行いました。

今回は、クリスマスツリーの壁面作りを行い、クリスマスの雰囲気を楽しみました。

職員がクリスマスツリーの壁面作りの準備を行っていると、利用者の皆さん、興味津々な様子で、クリスマスツリーを眺めていました。

職員の声掛けで、好きな飾りを選び、思い思いの場所に飾りを貼り付けることができていました。称賛の声掛けを行うと、笑みを浮かべる利用者さんでした。

　　

クリスマスツリー壁面作りの様子については、少しではありますが、ハートフルの階段にも写真を掲示していますので、お迎えの際などにご覧になって下さい。また、今回も作成した壁面を掲示しています。

今後もハートフルでは、様々な行事を計画していきたいと思いますので、利用者さんが笑顔で充実した日々を過ごせるよう職員一丸となって、支援して参ります。

2グループ　社会体験

明星学園

12月20日に2グループの利用者の皆さんと社会体験を行い、いおワールドかごしま水族館と焼肉に行ってきました！
水族館では、大きな水槽を目の前にすると、目を輝かせながら、水槽の中を泳ぐ魚を見つめる利用者の皆さんでした。

　　

また、イルカショーでは、前方のベンチに座り、飼育員の方の合図を真似して、手を叩いたり、イルカがジャンプすると、拍手をする姿も見られました。

昼食では、「焼肉食べる！」と、目の前に運ばれてくるお肉をくぎ付けになり、目を輝かせながらお肉を見つめる皆さんでした。

　　　

お肉をお皿に移すと、ご飯と一緒に大きな口で頬張りながら食べる姿も見られ、笑顔で食事を行う利用者の皆さんでした。
新型コロナウイルスが5類となり、久しぶりの屋内施設での社会体験となりましたが、利用者の皆さんの笑顔が多く見られ、充実した社会体験となりました。

クリスマス会

奏の丘

12月16日に奏の丘でクリスマス会が行われました。施設の中はクリスマスツリーや飾り付けが施され、みなさんもサンタの帽子を被るなどクリスマスの雰囲気に包まれながら、みなさんワクワクした表情で参加されていました。

午前中は、3チームに分かれて、1分間でラッピングされた箱を積み上げた数を競うプレゼント積みゲームを行いました。みなさん箱を手に持ち、協力しながら慎重に箱を積み上げていました。取り組むチームはもちろん、周りの応援も白熱し、大盛り上がりでした。

午後からは、各グループによるクリスマス発表会が行われました。最初に3グループがマライアキャリーのクリスマスソングに合わせて、手作り楽器を鳴らし、合奏を発表しました。2番目に2グループがクリスマスに関係する手作りクイズを出題し、みなさん悩みながらグループで話し合って答えを発表していました。最後に1グループがハンドベルで「赤鼻のトナカイ」をダンスで、「サンタが街にやってくる」「ジングルベル」を見事に発表して下さりました。

最後にサンタさんのサプライズ登場に「サンタさんだ～！」とみなさん声をだして大盛り上がりでした。サンタさんからのプレゼントを嬉しそうな笑顔で受け取られていました。

帰宅時にはプレゼントを大事そうに抱えながら「クリスマス会」「楽しかった」など楽しそうに伝えて下さりました。今後も季節を感じながら楽しく参加できる行事を企画、提供して参ります。