今日の献立はいわしバーグ、五目煮豆、ごはん、けんちん汁、バナナです。
いわしや大豆など節分をイメージした行事食でした♪
大豆は柔らかく煮ることで良く噛んで食べることを促し、誤飲を防いでいます。
ご家庭では薄皮を取ってあげるとより食べやすくなると思います。
大豆の薄皮は水煮であれば調理前に擦りながら洗うと比較的一度に取れます。
節分は今年一年、健康に過ごせるように悪い邪気を追い払うという意味の行事です。
節分の時期になるとイワシの頭をヒイラギの枝に刺して玄関先に飾る風習があります。
これも、イワシの臭いとヒイラギのトゲで邪気を追い払うというのが由来です。
センターでは今月5日と7日に節分行事として豆まきを予定しております。
豆の代わりにカラーボールを使用して、子どもたちに鬼退治をしてもらいます。
どんな鬼が登場するのか、今から楽しみです♪
行事食の他にもこれから活動などを通して節分の絵本の読み聞かせをするなど、節分についてわかりやすくお話をしていきたいと思います。