今日の献立は焼そば、照り焼きミートボール、たまごスープ、パインです。
麺類はセンターでは人気メニューです。
焼きそばなどの麺類や炭水化物はおやつに出ることも多いです。
体の小さい子どもは一度に食べられる量が少なく、また消費エネルギーも高いので体にエネルギーを蓄えること大人に比べて苦手です。
そのため、子どもにとっておやつ(間食)とは、不足しているエネルギー源や栄養素を補う目的があります。
また、おやつは子どもにとって第4の食事といいます。
子どもにとって食事とは空腹を満たし、健康を維持するだけでなく、生活習慣や食事マナーなどの基本的な食態度を身に付けるという目的があります。
エネルギーを蓄えるという意味ではお菓子や甘いものをおやつとして食べることも良いですが、食事の目的という点では、種類や量を考えて、おやつも大切な食事のひとつと捉える必要があります。
センターでも毎日の給食やおやつを有効な食育の場として活用しながら、食事の意味や大切さを年齢や発達段階に応じて教えていけたらと思います。