おいしいパンを作ります(就労移行)

今回は作業訓練の一環であるベーカリー作業についてご紹介します。

 

ウィズにはベーカリー作業用のスペースがあります。

 

週に2~3回稼働させており、作っているパンは様々で、メンバーの方ともアイデアを出し合いながら新たな商品開発をしています。

「ウィズのパンっておいしいよね」と近所で話題になるよう、この状況下を活かし、練習を重ねていこうと思います。

 

 

 

新商品が完成したらまたご紹介します。 乞うご期待!!

感謝状

生活訓練で定期的に行っている谷山緑地公園の清掃ボランティア活動に対して、鹿児島県造園事業協同組合様より感謝状をいただきました。清掃活動を通して地域と結びつき、社会への貢献が実感できたことで「頑張ってよかった。」「感謝されると嬉しい。」等、生活訓練の皆さんからは喜びの声が聞かれました。

地域資源を広げることは障害福祉サービス事業所の役割のひとつでもあります。今後も地域に根差した事業所として活動を行っていきたいと思います。

就労移行 ~自分の身を自分で守るには~

 

今回はウィズで行っている講座「災害の備え」についてご紹介します。

 

4月より数回に渡り「地域で起こりそうな災害について」「被災害時の行動」「非常食・防災リュック」などをテーマに講座を行ってきました。活動内容としては災害についての映画や映像を見たり、非常食を実際に作って試食したり、実際に災害が起こった際に家から持ち出す避難用持ち出し袋の中身を考えてみたりと災害についていろんな視点から学びました。

 

いつ、どこにいる時に起こるか分からない自然災害。

講座を通じ、自然災害の恐ろしさ、また、備えておくことの大切さを改めて学習することで日常生活に活かしていただければと思います。

 

収穫

生活訓練で育てたミニトマトとピーマンを収穫しました。当番で水やりを行い、すくすくと成長する姿を観察することで、楽しみを持って育てることができました。

収穫した野菜は調理実習でハンバーグの付け合わせにしました。自分たちで育てた野菜はいっそう美味しかったようです。

次は何を育てたいか生活訓練の皆さんと考え、少しずつ難しい植物にも挑戦していきたいと思います。

就労移行 体力づくり

今回は体力づくりをご紹介します。

就労移行では、谷山緑地公園にてボールやフリスビーなどを使用して体を動かす機会を設けています。

 

天候にも恵まれ、体力づくりの活動をすることができました。梅雨の晴れ間なのもあり、気温も高く、日差しも強い中での活動でしたが、皆さん思い思いに元気いっぱい体を動かしておられました。

ガーデニング活動

生活訓練の活動でミニトマトとピーマンの苗を植えました。プランター栽培の方法について事前学習を行い、土をどのくらい入れるのか、支柱を立てる位置はどこか等、学んだことを振り返りながら実践していただきました。現在はメンバーで当番を決め、水やりや脇芽つみを行っています。できた野菜は調理実習で使う予定です。収穫が楽しみですね!

生活訓練:多目的室の模様替え

多目的室のレイアウトを変更しました。落ち着いて活動に取り組むことができるように、生活訓練の皆さんで話し合いながら配置を考え、机の前に仕切りを立てる等集中しやすい環境を整えていきました。また、落ち着きたいときの個室のリラックスルームを設置することで、安心感にもつながったようです。「引越しみたいで楽しい。」「自分の部屋のいらないものも片付けたくなった。」と模様替えすることで、気持ちがリフレッシュできることの気付きにもなったようでした。ベストのパフォーマンスが出せるように、多目的室を上手く活用していただければと思います。

 

就労移行 接客練習

今回は接客練習についてご紹介します。

接客練習とはその名の通り、来店されたお客様の接客(ご案内やオーダー、お見送り等)の練習をします。ウィズにはレストランが併設されているため、より現場に近い状態で練習することができます。ちなみに、現在はコロナ感染予防の為、レストランではお弁当販売での対応を行っております。

 

また、毎年行われているアビリンピックの練習も兼ね、今月からは週に1回に増やして取り組みを行っており、アビリンピックに参加される方は練習を重ねるごとに自信がついて表情も自然と笑顔が見られるようになりました。アビリンピックに参加されない方も接客練習を通じて丁寧な言葉遣いが身に付いています。

 

写真は、今年のアビリンピックに出場を希望されている方、就労移行の利用者の方に前年度のアビリンピックの様子の映像を見ていただいているところです。実際の会場の雰囲気や流れを改めて確認し、次回からの実技練習に活かしていただければと思います。

生活訓練:活動紹介

 

生活訓練では、生活するうえで必要な力を身につける為に、講座や作業、様々な活動を通して日々学んでいただいています。体力の向上を目的とした体力づくり、知識や感性を養うための映画鑑賞、学力向上やパソコン技術の習得に向けた基礎学習・パソコン訓練、自炊スキルを身につけるための調理実習等、楽しみを持って取り組める活動プログラムを計画し実施しています。緑地公園の清掃活動ボランティアも再開し、地域住民の皆様から、お褒めの言葉をいただいております。5月からは新たな活動も計画しており、ガーデニング等を行う予定です。今後もメンバーの方々が、楽しんで参加できる活動を計画していきたいと思います。

生活訓練:施設外活動

毎年行われている施設外活動。今年はコロナ感染者のため外出を自粛し、代わりに施設の中でできる事を皆さんで話し合っていただきました。生活訓練では昼食・お菓子作りと映画鑑賞、ボードゲームをすることになりました。お昼に食べるカレーうどんと、映画鑑賞の時に食べるポップコーン、3時休憩の時に食べるクッキーやチョコレートケーキをそれぞれ役割分担して調理し、美味しくつくることができました。

生活訓練で過ごしていく中で、お互いにコミュニケーションを取り、協力して楽しみながら取り組む姿が多く見られるようになりました。映画鑑賞やボードゲームも楽しく行うことができ、皆さん大満足だったようです。4月からは就労移行に移った方もいらっしゃいます。楽しんで活動を行うことを忘れずに、がんばっていただきたいです。