~12月 郷土食(イタリア)~

12月の郷土食は「イタリア料理」を提供しました。

☆給食メニュー☆
・ボロネーゼ
(美食の街と名高いイタリアの都市「ボローニャ」の料理)
・パンツァネッラ
(固くなったパンとトマトやキュウリなどの野菜をオリーブオイルや塩コショウで和えたサラダ)
・リボリータ
(「煮込む」と言う意味の「ボリータ」に「再び」を意味する「リ」を接続語にして名づけられた。余りものの野菜やパン等を再利用する伝統的な家庭料理)
・パンナコッタ
(イタリア発祥の洋菓子でイタリア語で「煮詰めたクリーム」と言う意味)

☆おやつ☆
・ピザ
(イタリア発祥、今回は餃子の皮を使用)

ボロネーゼが子どもたちに大人気で、「全部食べたよ!」と綺麗になったお皿を見せてくれました。
おやつのピザは餃子の皮のパリパリ食感を楽しむ子どもたちでした。

次回の郷土食は「ブラジル料理」です。楽しみにしていてくださいね!(中川)