2月14日のバレンタインデーの日に今年度2回目の全体クッキングが行われ、今回は『ガトーショコラ』を作りました。前日に工程表を用いた説明を行うと、皆さん「早く作りたい！」とわくわくされていました。当日も来所後に早々とエプロン・三角巾などを着用する利用者さんがおり楽しみなご様子でした。クッキングでは、チョコレートを砕き、マーガリンと一緒に溶かしたり、卵や砂糖、練乳を入れて混ぜたりとそれぞれの役割を真剣な様子で取り組まれていました。材料を混ぜた後は長方形の型に流し込み、オーブンに入れて出来上がるのを心待ちにしていました。
試食では、ホイップクリームと一緒に食べることで余韻に浸りながら美味しそうに食べられていました。来年度のクッキングも楽しみですね。
