今日の献立はサバの塩焼き、オクラの納豆和え、ごはん、味噌汁、オレンジです。
味噌汁の具材はナスとチンゲン菜です。
サバは小骨が多いので、あまり小さいお子さんは食べないというご家庭もあるかもしれませんが、とても栄養のあるお魚です♪
丈夫な骨を作るビタミンDや脳の活性化に良いといわれるDHAなどが含まれ、
DHAは神経に作用するので、記憶力の向上やストレスの軽減に効果があるといわれています。
上の年齢層だけでなく、成長期の子どもにも積極的に摂ってほしい栄養素だと思います。
お魚のパサパサ感が苦手な場合もあるので、そのときは柔らかく蒸したり、煮てあげるのも良いかもしれません。
まだあまりお魚に挑戦できていない場合は、フライや揚げ物などまずはお子様の好きな食感や見た目で試してみてあげてください♪