常盤会フォーラムに向けて

 今回初めてのフォーラムに向けて、皆でオリジナル商品を作って販売できたらと、5月よりスキルアップ研修等で話し合いを持ちながら取り組んできました。商品作りもTシャツ班、バッグ班、小物班と3つの班に分かれて班毎に話し合いもたくさん行ってきました。ただ作るだけでなく、その作品にどういう思いを込めて作るかなど、利用者さんそれぞれが提案書を作成し、皆で検討しながら取り組んできました。
 すてきなTシャツ、バッグ、小物ができ上がりました!たくさんの来場者の方々に手にとっていただけたらと思っています。(ウィズ 前平)

リビング誌で紹介されました

 6月30日号のリビングかごしま誌にレストラン「ホクレア」を紹介していただきました。それ以降多くのお客様にお越しいただいており、嬉しい悲鳴の毎日です。
 今回の掲載で、地元の谷山だけでなく鹿児島市内全域からご来店いただき、ホクレアを多くの方に知っていただくことができました。また次もご来店いただけるよう、厨房、ホールスタッフ力を合わせ、メニューの工夫や明るい接客など努めてまいりたいと思います。
 おすすめは新メニューの「ハワイアンポーク」と7月14日まで限定の枕崎産鰹を使った「ポキ丼」です。この機会にぜひ一度ご賞味くださいませ!(ウィズ 日高)