クッキング～さつまいも餅～

１０月に、２グループの皆さんとクッキングを行いました。今回は、旬のさつまいもについて学習をした後、「さつまいも餅」作りに取り組みました。

蒸したさつまいもを力いっぱい潰し、片栗粉等の材料を入れて混ぜ、丸く成型します。マッシャーで潰す、ヘラで混ぜる作業は皆さん慣れており、難なくこなしてくださいます。

ホットプレートで両面を焼き上げ、はちみつをかけて出来上がりです！さつまいものホクホク感と甘さがとても美味しく、皆さんあっという間に完食でした。秋を感じられたクッキングになりました♪