本日のクッキングの活動では，野菜について知ることをねらいにサンドイッチ作りを行いました。そのため，今回は事前に絵カードを見ながらサンドイッチで使用する食材の持つ役割について勉強をしました。野菜の絵カードを見て「ばい菌から身体を守ってくれるんだね。」と感心した表情の子どもたちでした。
そして，いよいよ楽しみにしていたクッキングの時間になると，「早く作って食べたいね。」と活動を楽しみにしている様子が見られました。支援者と一緒に具材を挟み，美味しそうなサンドイッチができると，にっこりと微笑みながら「もう食べていいですか。」と尋ねる様子が見られ，早く食べたい気持ちが伝わってきました。元気よく挨拶をした後，夢中になってサンドイッチを食べて何度も「おかわりください。」，「もう１個作っていいですか。」の声が飛び交っていました。
サンドイッチ作りを行う中で「野菜もたくさん挟んで食べる。」と進んで食べる姿に成長を感じました。これからもクッキングの活動を通して，楽しみながら様々な食材への興味や関心に繋がるようにしていきたいと思います。（草野）